De eerste hamburger ter wereld van in een laboratorium gekweekt vlees, door de Daily Mail “Frankenburger” genoemd, is op 5 augustus getoond, gebakken en opgegeten tijdens een persconferentie in Londen.
Sergey Brin, mede-oprichter van Google, heeft € 248.000 geïnvesteerd om het kweekvlees te ontwikkelen in een Nederlands laboratorium. Volgens wetenschappers zou het binnen tien jaar in de schappen kunnen liggen.
Categorieën
Tags