Süddeutsche Zeitung, 17 maart 2010

Broodtrommel is terug van weggeweest

Gepubliceerd op 17 maart 2010 om 13:00
Süddeutsche Zeitung, 17 maart 2010

Cover

De crisis is nu ook voelbaar in de Duitse bedrijfskantines, schrijft de Süddeutsche Zeitung. Volgens de Duitse horecavereniging hebben de bedrijfskantines het meest te lijden onder de crisis. Normaal gesproken doen bedrijfskantines het juist heel goed in verhouding tot andere restaurants maar in 2009 is hun omzet in vergelijking met 2008 met 6,2% gedaald tot 5,2 miljard euro. Dit komt doordat veel bedrijven besloten hebben om niet meer bij te dragen in de lunch van hun werknemers en doordat de werknemers zelf ook minder kwistig zijn geworden door de recessie. Als gevolg hiervan zijn veel biologische en exotische maaltijden uit het assortiment gehaald. Duitsers gaven sowieso al weinig uit aan hun voeding, maar nu laten ze de warme lunchmaaltijd staan en “nemen ze weer genoegen – net als in magerdere tijden – met een broodtrommeltje van huis”.

Tags

Are you a news organisation, a business, an association or a foundation? Check out our bespoke editorial and translation services.

Ondersteun de onafhankelijke Europese journalistiek.

De Europese democratie heeft onafhankelijke media nodig. Voxeurop heeft u nodig. Sluit u bij ons aan!

Over hetzelfde onderwerp