Kies een taal
“Als het maar goedkoop is”: het Duitse weekblad Der Freitag is naar aanleiding van het dioxineschandaal in de wereld van “weerzinwekkend voedsel” en “dumpingprijzen” gedoken. Duitsers gaven nog niet eerder zo weinig geld uit aan voeding: slechts 11 procent van hun gezinsinkomen en dat is veel minder dan Fransen of Italianen. Maar volgens het weekblad “hebben Duitsers wel een democratische manier van eten”. Het is niets voor hen om hun eetgewoonten tot een soort statussymbool te verheffen en dat verklaart bijvoorbeeld dat we dames in bontmantels bij de kassa van de Aldi kunnen aantreffen, als de champagne daar nu juist het beste smaakt. Het betekent echter nog lang niet dat we consumenten kunnen verwijten dat zij vanwege hun voorkeur voor discounts als Aldi verantwoordelijk kunnen worden gehouden voor het feit dat er industrieel vet door dierenvoer werd gemixt. Het gaat vooral om het systeem. Juist de tussenhandelaren van grote supermarktketens hebben de landbouw onder druk gezet om steeds goedkoper te gaan produceren. De EU bevordert deze werkwijze overigens ook nog eens, aldus Der Freitag. De EU steunt immers met haar subsidies vooral de massaproductie in West-Europa.
