Vyberte si jazyk
Krize přistála v talířích německých zaměstnanců. Podle asociace hoteliérů a restauratérů, kterou cituje Süddeutsche Zeitung, jsou to právě závodní restaurace, které nejvíce doplácejí na utahování opasků v řadách zaměstnanců. Zařízení, která jsou v oblasti stravování tradičně považována za nejvíce výdělečná, zaznamenala v roce 2009 ve srovnání s rokem 2008 propad ročního obratu o 6,2 %, který tak dosahuje 5,2 miliard euro. Důvodem je rozhodnutí mnohých podniků přestat dotovat stravování zaměstnanců za účelem snížení výdajů a nové návyky zaměstnanců, kteří rovněž bojují s krizí. „Bio“ sekce a „mezinárodní kuchyně“, které patří v závodních jídelnách k těm dražším, tak rázem přišly o zákazníky. Němci, kteří měli už tak pověst nejméně rozhazovačných strávníků, „se nyní obracejí k teplému jídlu zády a vracejí se ke zvyku z chudších dob: svačinám z domova,“ píše mnichovský deník.
