Wybierz język
„Spożywanie mięsa nie jest podstawową ludzką potrzebą, taką potrzebą staje się zaś ograniczenie jego spożycia”, twierdzą na łamach NRC Handelsblad Jan Terlouw, były holenderski minister finansów, i Hans Baaij – dyrektor stowarzyszenia Świnie w Niebezpieczeństwie. Obaj domagają się ustanowienia podatku od mięsa, wskazują przy tym na zagrożenia, jakie stwarza jego nadmierna konsumpcja dla zdrowia ludzkiego i dla ekosystemu. Już w 2007 r. holenderskie Centralne Biuro Planowaniatwierdziło, że tego rodzaju podatek jest możliwy do pomyślenia. Przeciętny Holender zjada ok. 85 kg mięsa rocznie, wedle zaleceń wspomnianego Biura należałoby ograniczyć konsumpcję o 2/3. Także dlatego, to już zdanie autorów artykułu, że zwierzęta poddane intensywnej hodowli, przy nadużyciu antybiotyków, w szczególny sposób cierpią. Jan Terlouw i Hans Baaij dodają przy okazji, iż taka danina pozwoliłaby zredukować deficyt w budżecie Holandii (szacowany na 4,8 proc. PKB w roku 2010). Według ich obliczeń, gdyby jej wysokość wynosiła 1 euro od każdego kilograma mięsa, przyniosłaby holenderskiemu fiskusowi około 1,5 miliarda euro rocznie.
