Sara Gradilone este doctor în Drept internaţional. În domeniul Uniunii Europene, a publicat lucrările Profili istituzionali della PSDC (Profiluri instituţionale ale PSDC) şi Le missioni di gestione delle crisi (Misiuni de gestionare a crizelor) (în Lang A., Mariani P., La politica estera dell'Unione europea, (Politica externă a Uniunii Europene), Giappichelli, 2014).