Sojové klíčky příčinou vražedné bakterie?

„Teď jsou to klíčky,“ píše Die Welt poté, co ministerstvo zemědělství Dolního Saska odhalilo nové informace ohledně původu vražedné bakterie E.coli, která si v Německu vyžádala 22 obětí a tisíce nemocných po celé Evropě.Podle deníku je z nákazy podezřelých osmnáct druhů sojových klíčků původem z Německa, jiných evropských zemí a Asie, které byly pěstovány při teplotě 37 °C a dodávány na trh firmou sídlící právě v této spolkové zemi. Spolkové ministerstvo zatím zůstává kvůli nedostatku důkazů opatrné, nicméně konzumaci klíčků nedoporučuje. Berlínský deník informuje mimo jiné o nedávné studiiHygienické rady složené z několika mezinárodních odborníků. Podle této studie na tom Němci nejsou s hygienou právě nejlíp: Ruce si myjí méně často a kratší dobu než ostatní Evropané, utěrky v jejich kuchyních si nezadají s „biologickými zbraněmi“ a vůbec nejhorší je tříděný odpad, který nutí pečlivé třídiče, aby měli odpadkové koše doma i třeba celý týden, což zhoršuje hygienu domácností.