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"La Unesco corona los castells", titula El Periódico de Catalunya un día después de la decisión de la organización de la ONU de integrar 46 nuevas tradiciones populares, entre ellas el flamenco y la dieta mediterránea, en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, que contaba ya con 177. Según el diario, la inclusión de las torres humanas tradicionales de Cataluña -los castells- así como el canto de la Sibila de Mallorca, la cetrería y la dieta mediterránea (cuya candidatura estaba apoyada también por Marruecos e Italia), muestra al mundo "la diversidad cultural de España". La prensa francesa, con Le Figaro a la cabeza, se felicita de la inclusión en la lista de la "gastronomía francesa" con sus rituales y presentación.
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