Jeanne Laperrouze estudió ciencias políticas en el Instituto de Estudios Políticos de Toulouse (Francia). Tras trabajar en las comisiones ENVI e ITRE del Parlamento Europeo como agregada parlamentaria, abrió una empresa de consultoría.
Se incorporó en enero de 2021 a Altertox una pyme belga dedicada a promover alternativas a los ensayos con animales en toxicología, y organización asociada en los proyectos financiados por la UE PrecisionTox y ONTOX.
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