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“Mondeburger/Citoyen du monde”
Le premier steak artificiel, surnommé “Frankenburger” par le Daily Mirror, a été dévoilé, cuisiné et dégusté lors d'une conférence de presse à Londres, le 5 août.
Le co-fondateur de Google, Sergueï Brin, a réuni 248 000 euros pour arriver à ce plat : un burger in vitro créé à partir de cellules souches de vache, dans un laboratoire aux Pays-Bas.
Les scientifiques estiment que la technologie pourrait s'installer sur les rayons des supermarchés d'ici 10 ans.
Depuis les années 1980 et la financiarisation de l’économie, les acteurs de la finance nous ont appris que toute faille dans la loi cache une opportunité de gain à court terme. Les journalistes récompensés Stefano Valentino et Giorgio Michalopoulos décortiquent pour Voxeurop les dessous de la finance verte.
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