Alimentación

“Atención caballo”

Publicado en 14 febrero 2013 a las 10:22

El escándalo de los alimentos congelados que contienen carne de caballo en lugar de carne de vacuno llega a Alemania. En Renania del Norte-Westfalia, las autoridades están realizando pruebas de ADN en lasañas sospechosas de varias marcas, mientras que las cadenas de distribución Real y Tengelmann han retirado de sus escaparates las lasañas de su marca.

El diario señala que, como los británicos, los alemanes evitan la carne de caballo por razones emocionales y tradicionales. En el último trimestre de 2012, 14.929.600 cerdos fueron sacrificados en Alemania, por 3.400 caballos.

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