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La lasaña de bajo precio que contiene carne de caballo, en lugar de vacuno no es sino la parte emergida del iceberg.
Las autoridades sanitarias y los distribuidores han encontrado ahora trazas de carne de caballo en multitud de platos preparados.
El Estado está elaborando un "plan de acción" para endurecer las sanciones contra los fraudes en el etiquetado.
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Desde la década de 1980 y la financiarización de la economía, los actores financieros nos han mostrado que los vacíos legales esconden una oportunidad a corto plazo. ¿Cómo terminan los inversores ecológicos financiando a las grandes petroleras? ¿Qué papel puede desempeñar la prensa? Hemos hablado de todo esto y más con nuestros investigadores Stefano Valentino y Giorgio Michalopoulos, que desentrañan para Voxeurop el lado oscuro de las finanzas verdes; hazaña por la que han sido recompensados varias veces.
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