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La carne de lasaña congelada elaborada por Findus, una de las empresas alimenticias más importantes de Europa, era en realidad de carne de caballo, y no de vacuno. Este es el último capítulo del escándalo sobre la contaminación de la comida, que comenzó el pasado mes y que detectó trazos de carne de caballo en las hamburguesas comercializadas por supermercados en el Reino Unido, Irlanda, Polonia y Francia.
Findus ha manifestado que su suministrador, Comigel, con base en Francia, ha estado suministrándole "carne de vacuno" durante más de dos años. Findus ha retirado 180.000 de sus productos de la venta y lanzado una investigación.
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Desde la década de 1980 y la financiarización de la economía, los actores financieros nos han mostrado que los vacíos legales esconden una oportunidad a corto plazo. ¿Cómo terminan los inversores ecológicos financiando a las grandes petroleras? ¿Qué papel puede desempeñar la prensa? Hemos hablado de todo esto y más con nuestros investigadores Stefano Valentino y Giorgio Michalopoulos, que desentrañan para Voxeurop el lado oscuro de las finanzas verdes; hazaña por la que han sido recompensados varias veces.
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