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La lasagne à bas prix qui contient de la viande de cheval, au lieu du boeuf, n’est que la partie émergée de l’iceberg.
Les autorités sanitaires et les distributeurs trouvent à présent des traces de viande de cheval un peu partout dans les plats préparés.
L’Etat élabore un “plan d’action” pour durcir les sanctions contre les fraudes à l’étiquetage.
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Depuis les années 1980 et la financiarisation de l’économie, les acteurs de la finance nous ont appris que toute faille dans la loi cache une opportunité de gain à court terme. Les journalistes récompensés Stefano Valentino et Giorgio Michalopoulos décortiquent pour Voxeurop les dessous de la finance verte.
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