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Si l'Europe est divisée sur les moyens de sortir de la crise économique, l'alimentation semble réunir tout le monde. Le Parlement européen a en effet refusé le 19 mai une proposition de la Commission visant à autoriser l'usage de la thrombine, une "colle" d'origine bovine ou porcine, qui permet d'agglomérer des morceaux de viande pour reconstituer des produits carnés. Comme des steaks par exemple. "On ne plaisante pas avec la viande et le sang en Europe", s'amuse Jean-Yves Nau sur le site Slate.fr.
Cette prise de position, c'est l'eurodéputé allemand Jo Leinen qui la défend le mieux. "Un steak est un steak, un jambon est un jambon", s'est-il exclamé. De quoi faire rire le site, qui note une "bien belle affaire, vraiment, qui voit une Europe divisée sur tout ou presque parvenir sur le Forum (élus de Strasbourg versus technocrates de Bruxelles) à une union linguistique, alimentaire et sacrée".
Olivier Monnier
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