Come la coltura dell’olivo accellera la desertificazione in Spagna
La siccità spinse i Romani a ritirarsi dalla Spagna sud-orientale; gli Arabi, al contrario, seppero adattarsi alla poca acqua disponibile. Oggi la produzione industriale di olio d'oliva, unita ai cambiamenti climatici, è poco compatibile con i vecchi sistemi di coltivazione, e contribuisce alla desertificazione dei terreni. Questo articolo fa parte di una serie sull'impatto del riscaldamento globale scelta dai membri di Voxeurop.
