Der Standard, 24 marca 2010.

UE kontra speck

Opublikowano w dniu 24 marca 2010 o 13:42
Der Standard, 24 marca 2010.

Cover

Projekt europejskiej dyrektywy w sprawie higieny produkcji żywności pokarmów zagraża austriackiemu speckowi domowego wyrobu, niepokoi sięDer Standard. Stosując te same wymogi do małych masarni i ubojni przemysłowych, utrudnia on bowiem życie drobnym wytwórcom, gdyż zmusza się ich, aby ‒ niezależnie od skali produkcji ‒ „wydzielali miejsca do dyspozycji weterynarza czy dokonywali uboju zwierząt i rozbioru mięsa w osobnych pomieszczeniach”. W rezultacie „siedemset przedsiębiorstw zaprzestało uboju”, gdy tymczasem ubój w gospodarstwach zmalał o 80 proc., zauważa wiedeński dziennik. A dzieje się to z korzyścią dla dużych ubojni i „austriackiej branży mięsnej”.

Are you a news organisation, a business, an association or a foundation? Check out our bespoke editorial and translation services.

Wspieraj niezależne dziennikarstwo europejskie

Europejska demokracja potrzebuje niezależnych mediów. Voxeurop potrzebuje ciebie. Dołącz do naszej społeczności!

Na ten sam temat